Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bánh mì vòng”

Bánh mì vòng xuất hiện ở nước Mỹ Hoa Kỳ do sự hậu thuẫn và quảng bá phổ biến rộng rãi của người Do Thái Ba Lan với sự phát triển kinh tế mạnh mẽ tại thành phố New York, nơi Bagel Bakers Local 338 đã thống trị thị trường bánh mì hàng thập kỷ qua, họ đã ký hợp đồng với hầu hết các tiệm bánh mì trong địa phương và xung quanh thành phố cho các nhân viên của họ, những người đã chuẩn bị làm tất cả bánh mì vòm bằng tay.

 

 

Bánh mỳ vòm được đưa vào sử dụng rộng rãi hơn trên khắp Bắc Mỹ vào cuối thế kỷ 20 với sự tự động hóa. Daniel Thompson bắt đầu làm quảng cáo trên máy bunel thương mại đầu tiên vào năm 1958; người nướng bánh mì Harry Baker, con trai của ông, Murray Lender, và Florence Sender cho thuê công nghệ này và đi tiên phong trong việc sản xuất tự động và phân phối bánh mì vòng đông lạnh vào những năm 1960.<ref>Klagsburn, Francine. [http://www.thejewishweek.com/viewArticle/c55_a16243/Editorial__Opinion/Opinion.html "Chewing Over The Bagel’s Story"]{{dead link|date=August 2017|bot=medic}}{{cbignore|bot=medic}}, ''[[The Jewish Week]]'', July 8, 2009. Accessed July 15, 2009.</ref><ref name=nytimes>{{cite news|first=Dennis|last=Hevesi|title=Murray Lender, Who Gave All America a Taste of Bagels, Dies at 81 |url=https://www.nytimes.com/2012/03/23/business/murray-lender-dies-at-81-gave-all-america-a-taste-of-bagels.html |work=[[New York Times]] |publisher= |date=2012-03-22 |accessdate=2012-04-19}}</ref><ref name=wp>{{cite news|first=Lily|last=Rothman|title=Murray Lender, the man who brought bagels to the masses |url=https://www.washingtonpost.com/opinions/murray-lender-the-man-who-brought-bagels-to-the-masses/2012/03/23/gIQACt47VS_story.html |work=[[Washington Post]] |publisher= |date=2012-03-23 |accessdate=2012-04-19}}</ref> Murray cũng phát minh ra bánh mì được cắt sẵn.<ref>{{cite news |title=Murray Lender |url=http://www.economist.com/node/21552989 |newspaper=[[The Economist]] |date=21 April 2012 |accessdate=30 August 2012}}</ref>