'''Độc chất học''' là một nhánh của [[sinh học]], [[hóa học]], và [[y học]] nghiên cứu về những [[chất độc]] và những tác dụng của các chất độc này đối với các [[sinh vật]] [[sôngsống]].<ref>[http://www.toxicologysource.com/whatistoxicology.html "What is Toxicology" -Schrager, TF, ngày 4 tháng 10 năm 2006]</ref><ref>{{chú thích web | url = http://vi.scribd.com/doc/86812599/9/Cac-khai-ni%E1%BB%87m-c%C6%A1-b%E1%BA%A3n | tiêu đề = 1.1.1 Các khái niệm cơ bản for Hoa bao ve thuc vat | author = | ngày = | ngày truy cập = 9 tháng 2 năm 2015 | nơi xuất bản = | ngôn ngữ = }}</ref> Nó nghiên cứu về các triệu chứng, cơ chế, điều trị và phát hiện sự ngộ độc, đặc biệt là ngộ độc cho người.
