Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Miến”

[[Tập tin:Dongfen.JPG|phải|300px|nhỏ|Một vắt miến]]

[[Tập tin:Miến cua.JPG|300px|nhỏ|phải|Một món miến cua tại Sài Gòn]]

'''Miến''' hay '''bún tàu''' là loại thực phẩm dạng sợi [[khô]], được chế biến từ bột [[gạo]], bột [[Họ Dong riềng|dong]], bột [[đậu xanh]] hoặc [[bột sắn]], bán thành từng bó khoảng 1 [[lạng]]. Sợi miến làm từ bột dong thường ngon hơn: dai, trong, không "trương" lên trong lúc ăn. Nói chung, miến là một thứ đồ ăn khô sơ chế phổ biến trong các hàng quán ăn nhanh lẫn trong gia đình [[Việt Nam]], chỉ đứng sau [[bún]]. Ở các thành phố lớn, miến cũng góp mặt trong các món ăn đường phố thông dụng như [[miến ngan]], [[miến cua]], [[miến lươn]]...