'''Giờ chuẩn Trung Âu''' (viết tắt theo tên tiếng Anh ''Central European Standard Time'' là '''CEST''') là tên gọi của múi giờ [[UTC+1]] (sớm hơn 1 giờ so với giờ UTC) được một số nước châu Âu áp dụng vào mùa Đông. Các quốc gia này chuyển sang dùng [[giờ mùa hèHè Trung Âu]] thay cho [[Giờ chuẩn Trung Âu]].
Tuy nhiên, vì CEST còn có thể hiểu là ''Central European Summer Time'' hay [[giờ mùa hèHè Trung Âu]] nên người ta hay dùng '''CET''' để chỉ [[giờ chuẩn Trung Âu]] và '''CEDT''' để chỉ [[giờ mùa hèHè Trung Âu]].