Wikipedia

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Ethanol”

Duyệt lịch sử tương tác
← Thay đổi trướcThay đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
Sai chính tả
Dòng 62:
Etanol là một dung môi linh hoạt, có thể pha trộn với nước và với các dung môi hữu cơ khác như [[axit axetic]], [[axêton]], [[benzen]], [[cacbon tetrachlorua]], [[cloroform]], [[dietyl ete]], [[etylen glycol]], [[glycerol]], [[nitrometan]], [[pyridin]], và [[toluen]].<ref name="crc" /><ref name="merck" /> Nó cũng có thể trộn với các hydrocacbon béo nhẹ như [[pentan]] và [[hexan]], và với các clorua béo như [[1,1,1-Trichloroetan|trichloroetan]] và [[tetrachloroetylen]].<ref name="merck">{{chú thích sách|author=Windholz, Martha|title=The Merck index: an encyclopedia of chemicals and drugs|publisher=Merck|location=Rahway, N.J., U.S.A|year=1976|isbn=0-911910-26-3|edition=9th}}</ref>
 
Tính hòa tan của etanol với nước trái ngược với tính không thể trộngtrộn lẫn của các chất cồn có chuỗi dài hơn (có từ 5 nguyên tử cácbon trở lên), tính chất không thể trộn lẫn này giảm mạnh khi số nguyên tử cacbon tăng.<ref name="m_and_b">{{chú thích sách|author=Morrison, Robert Thornton; Boyd, Robert Neilson|title=Organic Chemistry|edition=2nd|year=1972|publisher=Allyn and Bacon, inc.|isbn=0-205-08452-4}}</ref> Sự trộn lẫn của etanol với các [[ankan]] chỉ xảy ra ở những ankan đến [[undecan]], hòa trộn với [[dodecan]] và các ankan cao hơn thể hiện một khoảng cách trộng lẫn ở một nhiệt độ nhất định (khoảng 13&nbsp;°C đối với dodecan<ref>{{chú thích tạp chí|author=Dahlmann U, Schneider GM|title=(Liquid + liquid) phase equilibria and critical curves of (ethanol + dodecane or tetradecane or hexadecane or 2,2,4,4,6,8,8-heptamethylnonane) from 0.1 MPa to 120.0 MPa|journal=J Chem Thermodyn.|volume=21|page=997|year=1989|doi=10.1016/0021-9614(89)90160-2|issue=9}}</ref>). Khoảng cách trộn lẫn có khuynh hướng rộng hơn với các ankan cao hơn và nhiệt độ cao hơn để tăng tính hòa trộn toàn bộ.
 
Hỗn hợp etanol-nước có thể tích nhỏ hơn tổng thể tích thành phần với một tỷ lệ nhất định. Khi trộn lẫn cùng một lượng etanol và nước chỉ tạo thành 1,92 thể tích hỗn hợp.<ref name="crc">{{chú thích sách|editor=Lide, D. R. |title=CRC Handbook of Chemistry and Physics 81st edition|publisher=CRC press|year=2000|isbn = 0-8493-0481-4}}</ref><ref name="ChemTech">{{cite encyclopedia|chapter=Ethanol|title=[[#Encyc Chem|Encyclopedia of chemical technology]]|year=1991|page=813|volume=9}}</ref> Hỗn hợp etanol và nước có tính [[tỏa nhiệt]] với lượng nhiệt lên đến 777&nbsp;J/mol<ref>{{chú thích tạp chí|author=Costigan MJ, Hodges LJ, Marsh KN, Stokes RH, Tuxford CW|title=The Isothermal Displacement Calorimeter: Design Modifications for Measuring Exothermic Enthalpies of Mixing|journal=Aust. J. Chem.|volume=33|issue=10|page=2103| year = 1980| doi = 10.1071/CH9802103}}</ref> ở nhiệt độ 298&nbsp;K (25 độ C).
Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/wiki/Ethanol”