Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Sữa chua”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Đã lùi lại sửa đổi của 171.240.150.65 (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của Buileducanh Thẻ: Lùi tất cả |
Không có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 1:
hiện đại, sữa [[bò]] được dùng nhiều nhất.
Sữa chua đặc và yaourt là sản phẩm lên men [[lactic]] từ sữa bò tươi, sữa bột hay sữa động vật nói chung sau khi đã khử chất béo và thanh trùng vi khuẩn gây bệnh bằng [[phương pháp tiệt trùng Pasteur]] ở nhiệt độ 80-90 °C.
==Quá trình tạo thành==
|