Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Lipase”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Tạo trang với thông tin cơ bản
 
n sửa lại chi tiết bị dịch sai
Dòng 4:
Lipase đóng vai trò thiết yếu trong quá trình tiêu hóa, vận chuyển và xử lý các chất béo trong chế độ ăn uống (ví dụ: [[triglyceride]], [[Mỡ trắng|mỡ]], [[dầu]]) trong hầu hết, nếu không phải là tất cả, các sinh vật sống. Gen mã hóa cho lipase thậm chí còn hiện diện trong một số loại [[virus]].<ref>{{cite journal|vauthors=Afonso C, Tulman E, Lu Z, Oma E, Kutish G, Rock D|title=The Genome of Melanoplus sanguinipes Entomologists|journal=J Virol|volume=73|issue=1|pages=533–52|year=1999|pmid=9847359|pmc=103860}}</ref><ref>{{cite journal|vauthors=Girod A, Wobus C, Zádori Z, Ried M, Leike K, Tijssen P, Kleinschmidt J, Hallek M|title=The VP1 capsid protein of adeno-associated virus type 2 is carrying a phospholipase A2 domain required for virus infectivity|journal=J Gen Virol|volume=83|issue=Pt 5|pages=973–8|year=2002|pmid=11961250|doi=10.1099/0022-1317-83-5-973}}</ref>
 
Hầu hết lipase hoạt động ở một vị trí cụ thể trên "mạch xương sống" [[Glyxerol|glycerol]] của chất[[cơ nềnchất]] lipid (A1, A2 hoặc A3) (trong ruột non). Ví dụ, [[lipase tuyến tụy của con người]] (HPL), <ref>{{cite journal|author1=Winkler FK|author2=D'Arcy A|author3=W Hunziker|title=Structure of human pancreatic lipase|journal=Nature|volume=343|issue=6260|pages=771–774|year=1990|pmid=2106079|doi=10.1038/343771a0}}</ref> là enzyme chính phân hủy chất béo trong [[hệ tiêu hóa]] của con người, chuyển hóa [[triglyceride]] được tìm thấy trong dầu ăn thành [[monoglyceride]] và hai axit béo.
 
Một số loại hoạt động [[lipase]] khác tồn tại trong tự nhiên, chẳng hạn như [[Phospholipases|phospholipase]] <ref>{{cite journal|author1=Diaz, B.L.|author2=J. P. Arm.|title=Phospholipase A(2)|journal=Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids|volume=69|pages=87–97|year=2003|pmid=12895591|doi=10.1016/S0952-3278(03)00069-3|issue=2–3}}</ref> và [[Sphingomyelinases|sphingomyelinase]], <ref>{{cite journal|vauthors=Goñi F, Alonso A|title=Sphingomyelinases: enzymology and membrane activity|journal=FEBS Lett|volume=531|issue=1|pages=38–46|year=2002|pmid=12401200|doi=10.1016/S0014-5793(02)03482-8}}</ref>tuy nhiên chúng thường được tách riêng biệt so với lipase "thông thường" mà ta đang xết.