Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Ester”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi |
n Đã lùi lại sửa đổi của 27.75.25.221 (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của 125.214.56.44 Thẻ: Lùi tất cả |
||
Dòng 3:
Trong [[hóa học]], '''este''' là [[hợp chất hữu cơ]] có [[gốc hữu cơ|nhóm hữu cơ]] (có ký hiệu '''R'''' trong bài này) thay vì một [[nguyên tử]] [[hiđrô]] trở lên trong [[axit cacboxylic]]. Phân tử axít cacboxylic có một [[nhóm chức]] '''–[[Cacboxylic|COOH]]''', từ đó hiđrô (H) có thể [[phân li]] ra thành [[ion]] H<sup>+</sup>. Este có công thức tổng quát '''R-COO-R''''.
Trước đây người ta định nghĩa este là sản phẩm của phản ứng loại nước giữa [[rượu]] và [[axít|axit]]. Định nghĩa đó bị hạn chế vì có nhiều este được tạo thành từ các loại phản ứng khác. Ví dụ [[phenyl axetat]] được tạo thành bằng cách cho [[phenol]]
== Tên gọi ==
| |||