Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Vitamin B12”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi |
|||
Dòng 9:
- '''Vitamin B<sub>12</sub>''' có dạng tinh thể màu đỏ, không mùi vị, bền trong tối, bền ở nhiệt độ thường, bền ở pH [[acid]]; dễ phân hủy ngoài ánh sáng.
- [[Cyanocobalamin]] được tách ra từ [[Lactobacillus lactics]]. Do có độ bền cao và sẵn có nên đây là dạng [[vitamin]] thường được sử dụng nhất. [[Cyanocobalamin]] còn xuất hiện trong tự nhiên dưới dạng [[adenosylcobalamin]] và [[methylcobalamin]] (
- [[Adenosylcobalamin]] (
- Ở động vật, '''vitamin B<sub>12</sub>''' tham gia vào phản ứng chuyển [[methylmalonyl-CoA]] thành [[sucinyl-CoA]]. Thiếu '''vitamin B<sub>12</sub>''' dẫn đến việc thải [[acid methylmalonic]] ra nước tiểu. '''Vitamin B<sub>12</sub>''' còn tham gia tạo các [[acid deoxyribonucleic]].
| |||