Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Carbohydrat”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
nKhông có tóm lược sửa đổi |
Nội dung sai Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động |
||
Dòng 1:
{{1000 bài cơ bản}}[[Tập tin:Lactose.svg|nhỏ|phải|310px|[[Lactoza|Lactose]] là một loại [[disacarit]] có trong [[sữa]]. Nó bao gồm một phân tử [[galactose|D-galactose]] và một phân tử [[glucose|D-glucose]] liên kết với nhau bởi một [[liên kết glycosit]] β-1-4.]]
'''Carbohydrat''' {{Ref_label|A|α|none}} ([[tiếng Anh]]: carbohydrate) hay '''gluxit''' ([[tiếng Pháp]]: glucide) là một chất hữu cơ có chứa 3 nguyên tử là cácbon (C), oxi (O) và Hiđrô (H) với tỷ lệ H:O = 2:1 (tương tự tỷ lệ của nước [[Nước|H<sub>2</sub>O]]). Một cách tổng quát, có thể biểu diễn công thức phân tử của Carbohydrat là C<sub>''m''</sub>(H<sub>2</sub>O)<sub>''n''</sub> hoặc C<sub>''n''</sub>(H<sub>2</sub>O)<sub>''m''</sub> (trong đó ''m'' và ''n'' là các số tự nhiên khác không, có thể bằng hoặc khác nhau). Đây là một nhóm phổ biến nhất trong bốn nhóm [[phân tử sinh học]] chính. Chúng có nhiều vai trò quan trọng trong các cơ thể sống như tích trữ và vận chuyển [[năng lượng]] (như [[tinh bột]], [[glycogen]]) và các thành phần cấu trúc (như [[cellulose]] trong thực vật và [[chitin]] trong động vật). Thêm vào đó, carbohydrat và các dẫn xuất của nó có vai trò chính trong quá trình làm việc của [[hệ miễn dịch]], [[thụ tinh]], [[sinh bệnh học|phát bệnh]
==Cấu trúc==
|