Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Marshmallow”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi Thẻ: Trình soạn thảo mã nguồn 2017 |
Không có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 15:
| other =
}}
'''Marshmallow''' là một loại [[Chế biến mứt kẹo|kẹo]] dạng dẻo như cao su với thành phần chính là đường, nước và [[gelatin]]
Vị ngọt của marshmallow chủ yếu là do đường sucrose (còn gọi là đường mía). Khác với loại đường trắng tinh luyện sử dụng trong ăn uống hàng ngày, loại đường này không bị mất đi các khoáng chất như canxi, magiê, kali và sắt. Có thể ăn trực tiếp kẹo marshmallow hoặc kết hợp với đồ uống, hay dùng để trang trí bánh ngọt, nướng kèm với bánh quy xốp và [[Sô-cô-la|socola]]. Khi cho vào bánh ngot, marshmallow tạo độ dai và mềm cho bánh.
==Tham khảo==
| |||