Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Protein”

Toàn bộ protein hoặc những đoạn protein được phân loại thành bốn lớp chính, mà tương quan với cấu trúc bậc 4 của nó: protein dạng cầu (globular protein), protein dạng sợi (fibrous protein), protein màng tích hợp (integral membrane protein) và protein mất trật tự nội tại (intrinsically disordered protein).<ref name="Lodish8th">{{chú thích sách|authors=Lodish H, Berk A, Matsudaira P, Kaiser CA, Krieger M, Scott MP, Zipurksy SL, Darnell J|title=Molecular Cell Biology|edition=8|year=2016|page=72|publisher=W.H Freeman|isbn=978-1464183393}}</ref> Phần lớn toàn bộ protein dạng cầu [[độ hòa tan|có thể hòa tan được]] và đa phần là các enzyme. Protein dạng sợi thường có vai trò cấu trúc, như [[collagen]], thành phần chính của các mô liên kết, hay [[keratin]], thành phần protein của tóc và móng chân tay. Protein dạng màng thường phục vụ như là những [[thụ thể (hóa sinh)|thụ thể]] hoặc làm kênh dẫn cho các phân tử mang điện tích hay phân cực vượt qua [[màng tế bào]].<ref>van Holde and Mathews, pp. 165–85.</ref> Protein mất trật tự nội tại khác biệt cơ bản về tính trật tự về cấu hình hình dạng với ba loại trên. Nhiều protein có hình dạng xác định rõ ràng khi ở dạng nguyên thể (native), nhưng protein mất trật tự nội tại thì không, chuỗi polypeptide của chúng rất linh động và không có một hình dáng nhất định. Tính chất này cho phép protein mất trật tự nội tại có thể tương tác với nhiều protein đối tác hoặc gập thành những hình dáng nhất định chỉ khi nó liên kết với những đối tác này. Protein mất trật tư nội tại thường là các phân tử truyền tín hiệu, điều hòa hoạt động cho những phân tử khác, hoặc làm bộ khung cho các protein khác bám vào.<ref name="Lodish8th"/>

 

 

'''secretory protein'''