Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Protein”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Đã lùi lại 1sửa đổi của 27.3.128.194 (thảo luận), quay về phiên bản cuối của 116.109.143.239. (TW) Thẻ: Lùi sửa |
Không có tóm lược sửa đổi Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động |
||
Dòng 1:
{{1000 bài cơ bản}}
[[tập tin:Myoglobin.png|nhỏ|phải|Minh họa cấu trúc 3D của protein [[myoglobin]] cho thấy cấu trúc bậc 2 của xoắn alpha (màu ngọc lam). Đây là protein đầu tiên được phân giải cấu trúc bằng kỹ thuật [[tinh thể học tia
'''Protein''' (phát âm tiếng Anh: {{IPAc-en|ˈ|p|r|oʊ|ˌ|t|iː|n}}, phát âm tiếng Việt: ''prô-tê-in'', còn gọi là '''chất đạm''') là những [[phân tử sinh học]], hay [[đại phân tử]], chứa một hoặc nhiều mạch dài của các nhóm [[axit amin]]. Protein thực hiện rất nhiều chức năng bên trong [[sinh vật]], bao gồm các [[xúc tác bằng enzym|phản ứng trao đổi chất xúc tác]], [[sao chép DNA]], [[tín hiệu tế bào|đáp ứng lại kích thích]], và vận chuyển phân tử từ một vị trí đến vị trí khác. Các protein khác nhau chủ yếu ở trình tự của các axit amin trong cấu tạo của chúng, mà trình tự này bị chi phối bởi trình tự [[nucleotide]] của các [[gen]] quy định tương ứng, và ở kết quả của giai đoạn [[gập protein]] (protein folding) thành những [[cấu trúc protein|cấu trúc 3 chiều]] xác định lên chức năng của nó.
| |||