Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Protein (dinh dưỡng)”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Thêm những phần quan trọng khác |
n Đã lùi lại sửa đổi của Bombbbull (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của 2001:EE0:52D0:B190:9E8:FBC6:64E4:E6A0 Thẻ: Lùi tất cả |
||
Dòng 1:
[[Tập tin:Protein (1).jpg|300px|nhỏ|phải|Nguồn protein từ thịt cá]]
'''Chất đạm [[Protein]]''' là [[chất dinh dưỡng]] (dưỡng chất) thiết yếu của [[cơ thể con người]]<ref name=proteinbody>{{Cite journal | last = Hermann | first = Janice R. | title = Protein and the Body | journal = Oklahoma Cooperative Extension Service, Division of Agricultural Sciences and Natural Resources • Oklahoma State University
| pages = T–3163–1 – T–3163–4 | url = http://pods.dasnr.okstate.edu/docushare/dsweb/Get/Document-2473/T-3163web.pdf}}</ref> cũng như cơ thể các động vật nói chung
Quá trình sống là sự thoái hóa và tái tạo thường xuyên của protein. Cơ thể cần một lượng protein bổ sung thông qua chế độ ăn hàng ngày. Chúng là nền tảng dinh dưỡng giúp tăng cơ bắp hiệu quả<ref name="thanhnien.vn">[https://thanhnien.vn/suc-khoe/protein-nen-tang-dinh-duong-giup-tang-co-bap-hieu-qua-713937.html Protein - nền tảng dinh dưỡng giúp tăng cơ bắp hiệu quả]</ref> Protein chiếm tới trên 50% khối lượng khô của tế bào và là vật liệu cấu trúc của tế bào, giúp hình thành, duy trì và thay thế các tế bào trong cơ thể. Nếu cơ thể thiếu protein sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm lớn, suy giảm miễn dịch.
|