Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Gà công nghiệp”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n →‎top: clean up, replaced: → (2) using AWB
nKhông có tóm lược sửa đổi
Dòng 14:
| caption3 = [[Chăn nuôi công nghiệp]] [[gà lông trắng]] ở [[Mỹ]]
}}
'''Gà công nghiệp''' hay '''gà thịt công nghiệp''', '''gà nuôi theo kiểu công nghiệp''' là thuật ngữ chỉ về những con gà được [[Chăn nuôi công nghiệp|chăn nuôi tập trung theo quy trình công nghiệp]], thông thường chúng là dạng gà thịt và được nuôi, chăm sóc, vỗ béo để chuẩn bị cho tiêu thụ thịt. Quá trình sản xuất thịt gà được thực hiện theo một giâydây chuyền [[công nghiệp]] và là một [[mắt xích]] trong chuỗi cung ứng gà thịt từ việc [[chọn giống]], úm gà cho đến việc làm [[thịt gà]], phân phối và cung ướngứng cho [[người tiêu dùng]]. Ở nghĩa rộng hơn có còn chỉ về việc chăn nuôi gà để lấy [[trứng gà]] với mức độ [[công nghiệp hóa nông nghiệp]] ngày càng sâu rộng, ngoài ra gà công nghiệp dùng để phân biệt với các loại gà ta, gà nội địa được chăn nuôi theo hình thức thả vườn hoặc các hình thức chăn thả truyền thống khác.
 
==Đặc điểm==
Gà hướng thịt thường có hình dạng cân đối, ngực sõusâu, chõnchân chắc, tiết diện hình vuông hay hình chữ nhật. Gà chuyên trứng lại có kết cấu thanh gọn, tiết diện hình tam giác. kích thước các chiều đo có tương quan với sức sản xuất của gà Broiler, độ lớn góc ngực, dài chân, dài đùi và đường kính ống chân có tương quan với khối lượng cơ thể<ref>{{chú thích web | url = http://www.haiduongdost.gov.vn/index.php?option=com_content&view=article&catid=70:chn-nuoi&id=571:k-thut-nuoi-ga | tiêu đề = Kỹ thuật nuôi gà có năng suất cao | author = | ngày = | ngày truy cập = 14 tháng 10 năm 2015 | nơi xuất bản = | ngôn ngữ = }}</ref>.
 
Các thứ gà giống ngoại, nào gà tam hoàng, gà rốt ri, gà lơ go, gà lông cú nuôi nhốt theo lối công nghiệp, tức chúng không phải kiếm ăn mà có thức ăn sẵn cho chúng, nhiều chất bổ tổng hợp, ăn tuỳ thích, để lớn nhanh, chỉ việc ăn để lớn. Các giống gà này xuất hiện ở Việt Nam cũng đã khá lâu, nhưng người xài bản địa không ưa chuộng vì thịt nó ăn mềm và nhạt thếch, chỉ được món đùi đem rán vàng giòn thì mới ngon còn gà công nghiệp nấu đông hoặc rán còn đem luộc thì dở<ref>http://www.baoquangninh.com.vn/du-lich/an/201411/ga-di-bo-2248019/</ref>.