Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bột bắp”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Đã lùi lại sửa đổi của 2405:4800:10BF:B57:40:B2A8:9619:81E6 (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của Tuanminh01 Thẻ: Lùi tất cả |
n Đã lùi lại sửa đổi của Tuyenduong97 (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của 2405:4800:10BF:B57:40:B2A8:9619:81E6 Thẻ: Lùi tất cả |
||
Dòng 13:
Công nghệ chế biến hiện nay tách ly bắp làm 4 thành phần: tinh bột, mầm bắp, chất xơ và chất đạm. Sau khi được tách ly, chất xơ và chất đạm sẽ được chế biến làm thức ăn chăn nuôi gia súc, mầm bắp được tinh lọc làm dầu bắp. Chỉ có tinh bột được sử dụng đa dạng trong chế biến thực phẩm hoặc làm bánh kẹo.
Tinh bột bắp là một sản phẩm bột được sản xuất từ bắp qua quá trình ngâm, nghiền, tách, lọc và sấy khô. [[Ngô|Bắp]] được ngâm trong nước từ 30 đến 48 giờ để lên
==Chú thích==
|