Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bơ thực vật”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Dòng 8:
== Lịch sử hình thành ==
[[File:Fat, Butter and Oil - NCI Visuals Online.jpg|nhỏ|phải|300px|Bơ thực vật cùng các loại phụ gia]]
Vào năm [[1813]] thì hình thức sơ khai của bơ thực vật đã được [[Michel Eugène Chevreul]] khám phá ra trong phòng thí nghiệm.<ref>http://vtv.vn/article/get/bo-thuc-vat---loi-hay-hai-45478aa733.html</ref><ref name="Food Industries Manual">{{cite book|title=Food industries manual|editor=Baker Christopher G.J, Ranken H.D, Kill R.C.|publisher=Springer|year=1997|volume=24th Edition|pages=285–289|isbn=9780751404043|url=http://books.google.com/?id=iG3wx9Wh5N4C&pg=PA286&lpg=PA286&dq=margarine+-+nickel+catalyst&q=margarine%20-%20nickel%20catalyst|accessdate=13 November 2009}}</ref>
| |||