Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nhà hàng”

không có tóm lược sửa đổi
(Nhà hàng)
 
Không có tóm lược sửa đổi
{{sơ khai}}
[[File:Chinese restaurant on Stowell Street - geograph.org.uk - 697174.jpg|nhỏ|phải|300px270px|Một nhà hàng kiểu Tàu]]
'''Nhà hàng''' ([[tiếng Pháp]]: [ʁɛs.to.ʁɑ]) là một địa điểm hay một công trình xây dựng chuyên kinh doanh về việc chuẩn bị và phục vụ [[thực phẩm]] và [[đồ uống]] cho khách hàng để nhận tiền của [[khách hàng]]. Các [[bữa ăn]] hay [[bữa tiệc]] được phục vụ nhà hàng theo hình thức ăn tại chổ nhưng nhiều nhà phục vụ theo phương pháp [[take out]] đồ ăn theo dạng các [[dịch vụ]] cung cấp và chuyển phát thực phẩm. Nhà hàng có ngoại hình đa dạng và đặc thù ở mỗi [[quốc gia]], mỗi vùng, mỗi [[cộng đồng]] khác nhau cũng như những dịch vụ ăn uống, hình thức phục vụ, [[thực đơn]], các món ăn, đồ uống.... bao gồm một loạt các món ăn của đầu bếp chính (bếp trưởng).
 
==Lịch sử==
Trong khi nhà trọ và quán [[rượu]] đã được biết đến từ thời cổ đại, nhưng những cơ sở nhằm mục đích phục vụ cho các [[du khách]] và người dân địa phương nói chung về ăn uống rất hiếm khi có vào thời kỳ cổ đại. Việc phục vụ ăn uống thường là một dịch vụ kèm theo của các [[quán trọ]] (khách điếm) hoặc quán [[rượu]] (tửu lâu) thường là rất hiếm. Những nhà hàng hiện đại được dành riêng để phục vụ đồ ăn, món ăn cụ thể theo yêu cầu của khách và được chuẩn bị sẵn sàng để chuyên phục vụ yêu cầu của họ. Các nhà hàng hiện đại có nguồn gốc từ [[Pháp]] thế kỷ 18, mặc dù tiền thân có thể được cho là tồn tại từ thời [[La Mã]] hay ít ra cũng từ thời [[nhà Tống]] ở [[Trung Quốc]] với hình thức Tửu lâu.