Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Trứng vịt muối”

không có tóm lược sửa đổi
n (Đã khóa “Trứng vịt muối”: Spam ([Sửa đổi=Chỉ cho phép các thành viên tự động xác nhận] (hết hạn 06:36, ngày 24 tháng 3 năm 2016 (UTC)) [Di chuyển=Chỉ cho phép các thành viên tự động xác nhận] (…)
Không có tóm lược sửa đổi
Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động
{{Chinese|pic=Salty egg.JPG|230px|s=[[wikt:烧|烧]][[wikt:卖|卖]]|t=鹹鴨蛋|s=咸鸭蛋|p=xián yā dàn|j=haam4 aap3 daan6*2|l=salted duck eggs|vie=hột vịt muối|tgl=itlog na maalat<br>red egg|showflag=jp|altname=Salt egg|t2=鹹蛋|s2=咸蛋|j2=haam4 daan6*2|p2=xián dàn|l2=salted eggs}}
'''Trứng vịt muối''' (hay '''hột vịt muối'''; [[tiếng Trung Quốc|tiếng Trung]]: 鹹蛋, ''xiándàn''; [[tiếng NhậtQuảng Đông ]]: 鹹蛋, ''shientanhaam4 daan2'', [[Tiếng Indonesia|Bahasa Indonesia]]: ''Telur asin''; [[Tiếng Mã Lai|Bahasa Malaysia]]: ''Telur masin'', [[tiếng Tagalog]]: ''itlog na maalat'', [[tiếng Thái]]: khai kem) là một cách bảo quản và chế biến [[trứng]] của [[Trung Quốc]] bằng cách ngâm trứng [[vịt]] trong nước [[muối]], hoặc đóng gói từng quả trứng trong [[than (định hướng)|than]] củi tẩm muối. Trong các [[siêu thị]] tại [[châu Á]], những quả trứng được đôi khi bọc trong một lớp than dày dán muối. Những quả trứng cũng có thể được bọc trong túi nhựa có chứa muối bên trong, và đóng gói [[bao gói chân không|rút chân không]].
 
Trên thực tế, trứng vịt muối cũng có thể được làm từ trứng [[gà]] mặc dù hương vị và kết cấu sẽ có phần khác nhau, và lòng đỏ trứng sẽ ít phong phú.
Người dùng vô danh