Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Ẩm thực”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Di chuyển từ Category:Nấu nướng đến Category:Nấu ăn dùng Cat-a-lot
n replaced: → (4) using AWB
Dòng 1:
{{chú thích trong bài}}
[[Tập tin:Phở bò, Cầu Giấy, Hà Nội.jpg|nhỏ|300x300px|Ẩm thực Việt Nam.]]
'''Ẩm thực''' theo nghĩa [[Hán Việt]] thì ẩm nghĩa là uống, thực nghĩa là ăn, nghĩa hoàn chỉnh là [[ăn]] uống, là một hệ thống đặc biệt về quan điểm truyền thống và thực hành nấu ăn, nghệ thuật bếp núc, nghệ thuật chế biến thức ăn, thường gắn liền với một nền văn hóa cụ thể. Nó thường được đặt tên theo vùng hoặc nền [[văn hóa]] hiện hành. Một [[món ăn]] chủ yếu chịu ảnh hưởng của các thành phần có sẵn tại [[địa phương]] hoặc thông qua [[thương mại]], buôn bán trao đổi. Những thực phẩm mang màu sắc [[tôn giáo]] cũng có những ảnh hưởng rất lớn tới ẩm thực. Mở rộng ra thì ẩm thực có nghĩa là một nền văn hóa ăn uống của một dân tộc, đã trở thành một tập tục, thói quen. Ẩm thực không chỉ nói về "văn hóa vật chất" mà còn nói về cả mặt "văn hóa tinh thần".
 
== Lịch sử ==
Dòng 23:
 
== Ẩm thực ngày nay trong thế giới hiện đại ==
Ẩm thực là chiếc gương soi chân thực cho nền văn hóa của mỗi quốc gia. Ẩm thực cũng là một cách để mỗi đất nước quảng bá nền văn hóa của họ. Mỗi nền văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia đều lớn lên và đi cùng với mỗi bước phát triển của đất nước đó, là một khía cạnh để đánh giá quốc gia đó có được một nền văn hóa phát triển rực rỡ, có sát cánh với nền ẩm thực đa dạng, phong phú, muôn hình, muôn vẻ của thế giới đang phát triển từng ngày. Bên cạnh những món ăn hiện đại là cả một kho tàng phong phú về những món ăn cổ truyền hấp dẫn muôn vàn thế hệ.
 
== Xem thêm ==