Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Giăm bông”

Ăn nhiều giăm bông (khô hoặc tươi) không tốt cho sức khỏe vì để giữ thịt heo được màu đỏ thì người ta bỏ chất [[kali sulfatnitrat]] (được ghi trên các sản phẩm với ký hiệu E252, và phân tử hóa chất là KNO₃, còn gọi là diêm tiêu), chất này nếu quá hàm lượng 2g/kg sẽ có nguy cơ trực tiếp dẫn đến ung thư.

<gallery mode="packed">