Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nước”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Đã lùi lại sửa đổi của Omadeha (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của TuanminhBot
Thẻ: Lùi tất cả
Dòng 83:
}}
[[Tập tin:Wassermolekülmodell.png|nhỏ|Mô hình phân tử nước]]
'''Nước''' là một [[Hợp chất|hợp chất hóa học]] của [[ôxy|oxy]] và [[hiđrô|hidro]], có [[công thức hóa học]] là '''H<sub>2</sub>O'''. Với các [[Tính chất (của chất)|tính chất lý hóa]] đặc biệt (ví dụ như tính [[lưỡng cực]], [[liên kết hiđrô]] và tính bất thường của [[khối lượng riêng]]), nước là một chất rất quan trọng trong nhiều ngành khoa học và trong đời sống. 70% diện tích bề mặt của [[Trái Đất]] được nước che phủ nhưng chỉ 0,3% tổng lượng nước trên Trái Đất nằm trong các nguồn có thể khai thác dùng làm nước uống.
 
Bên cạnh nước "thông thường" còn có [[nước nặng]] và [[nước siêu nặng]]. Ở các loại nước này, các [[nguyên tử]] [[hiđrô]] bình thường được thay thế bởi các [[đồng vị]] [[deuteri|đơteri]] và [[triti]]. Nước nặng có tính chất vật lý ([[Nhiệt độ nóng chảy|điểm nóng chảy]] cao hơn, [[Nhiệt độ bay hơi|nhiệt độ sôi]] cao hơn, [[khối lượng riêng]] cao hơn) và hóa học khác với nước thường.
 
== Cấu tạo và tính chất của phân tử nước ==
 
=== Hương vị và mùi ===
Nước tinh khiết thường được mô tả là không vị và không mùi, mặc dù con người có cảm biến đặc biệt có thể cảm nhận được sự có mặt của nước trong miệng, và [[Bộ Không đuôi|ếch]] được biết là có khả năng ngửi thấy nó. Tuy nhiên, nước từ các nguồn thông thường (bao gồm nước khoáng đóng chai) thường có nhiều chất hòa tan, có thể làm cho nó có nhiều hương vị và mùi khác nhau. [[Con người]] và các [[động vật]] khác đã phát triển những [[giác quan]] cho phép họ đánh giá được chất lượng của nước bằng cách tránh nước quá mặn hoặc quá hôi.
 
=== Màu sắc và hình dáng ===
[[Màu sắc]] tự nhiên của nước thường được xác định bởi các [[chất rắn lơ lửng]] và chất lơ lửng, hoặc bằng cách phản chiếu bầu trời, hơn là do nước. Điều này có nghĩa là màu sắc của nước phụ thuộc vào góc phản xạ và khúc xạ của ánh sáng chiếu đến.
 
[[Ánh sáng]] trong [[phổ điện từ]] nhìn thấy có thể đi qua một vài [[Meter|mét]] nước tinh khiết (hoặc băng) mà không có sự hấp thụ đáng kể, vì vậy nó trông trong suốt và không màu.  Như vậy [[thực vật thủy sinh]], [[tảo]], và sinh vật [[quang hợp]] khác có thể sống trong nước sâu đến hàng trăm mét, bởi vì [[ánh sáng mặt trời]] có thể tiếp cận chúng. Hơi nước cơ bản không nhìn thấy được như một chất khí.
 
Tuy nhiên, với độ dày 10 mét trở lên, [[màu sắc của nước]] (hoặc [[băng]]) là [[màu ngọc lam]] (màu xanh lục nhạt), vì [[phổ hấp thụ]] của nó có độ sắc nét tối thiểu ở màu tương ứng của ánh sáng (1/227 m <sup>−1</sup> tại 418&nbsp;nm). Màu sắc trở nên ngày càng mạnh mẽ và tối hơn với độ dày ngày càng tăng. (Thực tế không có ánh sáng mặt trời đến được các phần của đại dương dưới độ sâu 1000 mét) Mặt khác, tia cực tím và tia cực tím bị nước hấp thụ mạnh. Và do thiếu ánh sáng và áp lực vô cùng lớn, như [[Rãnh Mariana]], hơn <math>1\times 10^8</math> <math>N/m^2</math>. Do đó không sinh vật nào có thể sống dưới đáy đại dương này.
 
Các [[chỉ số khúc xạ]] của nước lỏng (1.333 ở 20&nbsp;°C) là cao hơn nhiều so với [[không khí]] (1.0), tương tự như của [[alkan]] và [[ethanol]] , nhưng thấp hơn so với [[glycerol]] (1,473), [[benzen]] (1,501), [[carbon disulfua]] (1.627), và các loại [[kính]] phổ biến (1.4 đến 1.6). Chỉ số khúc xạ của băng (1.31) thấp hơn lượng nước.