Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Xoài lắc”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi |
Bổ sung nội dung Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động |
||
Dòng 1:
'''Xoài lắc''' là loại thức ăn chua, một món ăn đường phố của [[Việt Nam]]. Người sáng tạo ra món này là một [[người bán hàng rong]] ở [[Thành phố Hồ Chí Minh]] có tên Tạ Ngọc Sơn Hải.<ref>{{chú thích web | url = https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/thi-truong/cha-de-mon-xoai-lac-than-thanh-gio-ra-sao-446627.html | tiêu đề = ‘Cha đẻ’ món xoài lắc ‘thần thánh’ giờ ra sao? - VietNamNet | author = | ngày = | ngày truy cập = 11 tháng 1 năm 2019 | nơi xuất bản = [[VietNamNet]] | ngôn ngữ = }}</ref> Đây là món ăn yêu thích được tìm kiếm nhiều nhất vào năm 2016-2017, từ khóa "xoài lắc" nằm trong nhóm từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất năm 2016-2017 trên internet.<ref>{{chú thích web | url = https://www.thesaigontimes.vn/150443/Mon-an-vat-Sai-Gon-con-lai-gi-sau-con-sot.html | tiêu đề = Món ăn vặt Sài Gòn còn lại gì sau "cơn sốt"? | author = | ngày = | ngày truy cập = 11 tháng 1 năm 2019 | nơi xuất bản = Thời báo Kinh tế Sài Gòn | ngôn ngữ = }}</ref>
Thành phần món ăn bao gồm xoài sống hoặc chín tái cùng với gia vị. "Lắc" nghĩa là lắc đều, xoài lắc được đựng trong ly nhựa hoặc [[túi nhựa]] và lắc đều cho gia vị hòa quyện. Gia vị chủ yếu là ớt bột hoặc ớt tươi, muối tôm và đường cát trộn với nước mắm nấu sôi để nguội.<ref>{{chú thích web | url = https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/ly-giai-hien-tuong-xoai-lac-la-m-mua-gio-o-sai-thanh-296405.html | tiêu đề = Lý giải hiện tượng "xoài lắc" làm mưa gió ở Sài thành | author = | ngày = | ngày truy cập = 11 tháng 1 năm 2019 | nơi xuất bản = [[VietNamNet]] | ngôn ngữ = }}</ref>
==Tham khảo==
| |||