Khác biệt giữa các bản “Bò sữa”

không có tóm lược sửa đổi
n (Thay tập tin Friesian-Holstein.jpg bằng tập tin Cow_female_black_white.jpg.)
'''Bò sữa''' là họ [[bò nhà]] ([[giống cái]]) được nuôi với khả năng cung cấp [[sữa]] dồi dào. Nguồn [[sữa bò]] này được dùng biến chế thành nhiều [[chế phẩm sữa|sản phẩm]] khác. Bò sữa nói chung là [[loài]] ''[[taurus Bos]]''.
 
Về mặt lịch sử, bò sữa và [[bò thịt]] không khác nhau mấy vì nguyên thủy xuất phát từ cùng một dòng bò thường được nuôi để lấy sữa hoặc lấy [[thịt]]. Ngày nay, bò sữa được nuôi theo phương pháp công nghiệp để tập trung sản xuất, tạo ra một lượng sữa lớn sữakhôngtheo mấy liên quan đếnđuổi mục tiêu nuôi lấy thịt. Giữa 1959 và 1990, sản lượng sữa của [[Hoa Kỳ]] đã tăng gấp đôi trong khi số lượng bò sữa đã giảm đi 40 phần trăm.<ref>{{cite web |url = http://www.aphis.usda.gov/animal_health/emergingissues/downloads/1dairyca.pdf
 
Năng suất của bò sữa với kỹ thuật khoa học và kén chọn giống đã tăng đáng kể trong một trăm năm qua. Số liệu cho biết trong khoảng thời gian từ năm 1959 đến 1990, sản lượng sữa của [[Hoa Kỳ]] đã tăng gấp đôi trong khi số lượng bò sữa đã giảm đi 40 phần trăm.<ref>{{cite web |url = http://www.aphis.usda.gov/animal_health/emergingissues/downloads/1dairyca.pdf
| title = DAIRY CATTLE
| author= USDA APHIS | accessdate = 2010-07-11