Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Enzyme tiêu hóa”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n replaced: . → . (9), : → : (5) using AWB |
|||
Dòng 1:
'''Enzyme tiêu hóa''' là một nhóm các [[
▲'''Enzyme tiêu hóa''' là một nhóm các [[Enzym|enzyme]] phân hủy [[Đại phân tử|các đại phân tử]] polymer thành các khối xây dựng nhỏ hơn của chúng, để tạo điều kiện cho cơ thể hấp thụ. Enzyme tiêu hóa được tìm thấy trong vùng [[Ống tiêu hóa|tiêu hóa]] của động vật (bao gồm cả con người) và trong bẫy của [[Thực vật ăn thịt|cây ăn thịt]], nơi chúng hỗ trợ [[tiêu hóa]] [[Thực phẩm|thức ăn]], cũng như bên trong [[tế bào]], đặc biệt là trong [[Tiêu thể|lysosome]] của chúng, nơi chúng hoạt động để duy trì sự sống của tế bào. Enzyme tiêu hóa có tính đặc hiệu đa dạng được tìm thấy trong [[nước bọt]] do [[Tuyến nước bọt|tuyến nước bọt tiết ra]], trong dịch tiết của tế bào lót
* [[Protease]] và [[Protease|peptidase]] tách [[protein]] thành các [[peptide]] và [[axit amin]] nhỏ.
* [[Lipase]] tách [[chất béo]] thành ba [[axit béo]] và một phân tử [[Glyxerol|glycerol]]
* Amylase tách [[Cacbohydrat|carbohydrate]] như [[tinh bột]] và [[Đường thực phẩm|đường]] thành [[Monosaccharide|các loại đường đơn giản]] như [[glucose]]
* [[Nuclease|Các hạt nhân]] phân tách [[axit nucleic]] thành [[nucleotide]]
Trong hệ thống tiêu hóa của con người, các vị trí tiêu hóa chính là [[Miệng|khoang miệng]], [[dạ dày]] và [[ruột non]]
* Tuyến nước bọt
* Các tuyến dạ dày trong dạ dày
* Tế bào tiết (mắt sáng) trong [[Tụy|tuyến tụy]]
* Các tuyến bài tiết trong [[ruột non]]
== Miệng ==
Các chất thực phẩm phức tạp do động vật và con người ăn vào phải được chia thành các chất đơn giản, hòa tan và khuếch tán trước khi chúng có thể được hấp thụ. Trong khoang miệng, các tuyến nước bọt tiết ra một loạt các enzyme và các chất hỗ trợ tiêu hóa và khử trùng. Chúng bao gồm những enzyme sau đây:
* lipase lưỡi
* [[Alpha-amylase|Amylase nước bọt]]
* [[Lysozyme]]
Đáng chú ý là sự đa dạng của các tuyến nước bọt. Có hai loại tuyến nước bọt:
* Các tuyến huyết thanh
* Các tuyến hỗn hợp
== Dạ dày ==
Các enzyme được tiết ra trong [[dạ dày]] là ''các enzyme dạ dày''
==Tham khảo==
{{tham khảo}}
[[Thể loại:Thuốc thiết yếu của WHO]]
[[Thể loại:Enzyme]]
|