Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Glucose”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Sửa lại toàn bộ |
|||
Dòng 54:
}}
}}
'''Glucose''' (còn gọi là '''dextrose''' ) là một loại
Dung dịch Glucose 5% là dung dịch đường tiêm tĩnh mạch , nằm trong Danh sách các loại thuốc thiết yếu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và là loại thuốc quan trọng nhất cần thiết trong hệ thống y tế cơ bản. Tên glucose bắt nguồn từ tiếng Pháp từ tiếng Hy Lạp ('glukos'), có nghĩa là "ngọt" từ rượu chưa lên men
== Lịch sử ==
Dòng 68:
=== Tính chất vật lý ===
Glucose là chất kết tinh không màu, vị ngọt nhưng không ngọt bằng đường mía , dễ tan trong nước, nóng chảy ở 146°C (dạng α) và 150°C ( dạng β).
[[Tập tin:Glucose crystal.jpg|liên_kết=link=Special:FilePath/3D_model_hydrogen_bonds_trong_nước.svg|thế=|trái|nhỏ|Tinh thể glucose]]
Dòng 86:
==== a) Các dữ kiện thực nghiệm ====
* Khử hoàn toàn glucose thì thu được hexan. Vậy 6 nguyên tử C của phân tử glucose
* Glucose có phản ứng tráng bạc, khi tác dụng với nước brom tạo thành acid gluconic, chứng tỏ trong phân tử có nhóm CH=O
<chem>HOCH2-(CHOH)4-CHO + 2[Ag(NH3)2]NO3 -> HOCH2-(CHOH)4-COONH4 + 2Ag + 2NH3 + NH4NO3</chem><chem>HOCH2-(CHOH)4-CHO + Br2 +H2O -> HOCH2-(CHOH)4-COOH + 2HBr</chem>
|