'''Bông cải trắng''', hay còn gọi là '''súp lơ''', hay '''su lơ''', '''bắp su lơ''', '''hoa lơ''' ([[tiếng Pháp]]: ''Chou-fleur''), '''cải hoa''', hay '''cải bông trắng''', là một loại [[họ Cải|cải]] ăn được, thuộc loài ''[[Cải bắp dại|Brassica oleracea]]'', [[họ Cải]], mọc quanh năm, gieo giống bằng hạt. Phần sử dụng làm thực phẩm của súp lơ là toàn bộ phần hoa chưa nở, phần này rất mềm, xốp nên không chịu được mưa nắng. Phần lá và thân thường chỉ được sử dụng làm thức ăn cho gia súc.
