Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Mojito”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Dòng 27:
== Lịch sử ==
Havana, Cuba, là nơi sinh của Mojito, mặc dù nguồn gốc chính xác của loại cocktail cổ điển này còn đang tranh luận. Một câu chuyện truy tìm nguồn gốc Mojito đến từ một thức uống tương tự thế kỷ 16 được gọi là "El Draque", đặt tên theo tên của [[Francis Drake|Sir Francis Drake]].<ref name="latimes"/> Năm 1586, sau cuộc đột kích thành công của ông tại các tàu của Cartagena de Indias Drake đi thuyền tới [[La Habana|Havana]] nhưng có một bệnh dịch [[Lỵ|kiết lỵ]] và [[Scorbut|bệnh ghẻ lở]] trên tàu. Được biết, người Ấn Độ Nam Mỹ địa phương đã khắc phục các bệnh nhiệt đới khác nhau, vì vậy một bữa tiệc nội trú nhỏ đã lên bờ ở Cuba và quay trở lại với các thành phần cho một loại thuốc hiệu quả. Các thành phần là aguardiente de caña (dịch là ''nước
Một số nhà sử học cho rằng những người nô lệ châu Phi làm việc trên các cánh đồng mía của Cuba trong thế kỷ 19 là công cụ trong nguồn gốc của cocktail.<ref name="history">{{Chú thích web|url=http://www.mojitocompany.com/pages.php?pageid=4|title=Mojito History|publisher=Mojitocompany.com|archive-url=https://web.archive.org/web/20090412010312/http://www.mojitocompany.com/pages.php?pageid=4|archive-date=12 April 2009|dead-url=yes}}</ref> [[Nước mía|Guarapo]], nước mía thường được sử dụng trong Mojitos,<ref name="latimes"/> là một thức uống phổ biến trong số những người nô lệ đặt tên cho nó.<ref name="history" /> Ban đầu nó không bao giờ chứa nước cốt chanh.<ref>{{Chú thích sách|url=https://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=uc1.b3296573;view=1up;seq=41|title=Lands of the inner sea, the West Indies and Bermuda|last=Roberts|first=Walter Adolphe|publisher=Coward-McCann|year=1948|location=New York|page=21}}</ref><ref>Sky juice and flying fish: traditional Caribbean cooking by Jessica B. Harris in 1991</ref>
|