Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Phô mai que”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n tạo trang thảo luận, replaced: . → . using AWB |
|||
Dòng 17:
'''Phô mai que''' là một món được làm chủ yếu từ [[phô mai]] cắt thành dạng thanh dài, tẩm bột và chiên xù. Ở [[Hoa Kỳ]] món này được gọi là ''Mozzarella stick'', do nó được làm từ một loại phô mai [[Mozzarella]] của [[Ý]], và được phục vụ như là [[món khai vị]] tại các [[nhà hàng]], ở [[Bắc Mỹ]] thì nó chủ yếu được bán trong các "quán nhậu" (''pub''). Mặc dù phô mai que thường được cho là món ăn của Ý, nhưng thật ra nó không phải là món truyền thống của nước này.
Phô mai thường được cắt dạng thỏi vuông dài và lăn qua trứng gà, bột mì, bột xù rồi chiên ngập trong dầu nóng.<ref>{{chú thích web | url = http://newstreetfood.com/bai-viet/cach-lam-pho-mai-que/ | tiêu đề = newstreetfood.com | author = | ngày = | ngày truy cập = 12 tháng 10 năm 2015 | nơi xuất bản = | ngôn ngữ = }}</ref> Nó thường được dùng nóng, kèm với [[sốt cà chua]],<ref>{{chú thích báo |title=Wok-Fried Mozzarella Sticks With Dipping Sauce. |author= |url=http://www.nytimes.com |newspaper=New York Times |date=15 Sept. 2010 |accessdate=ngày 17 tháng 6 năm 2012}}</ref> [[sốt Marinara]], [[mù tạt]], [[sốt mận]] (tương ngọt), [[tương ớt]], [[sốt barbecue]],
==Tham khảo==
Dòng 27:
{{Món ăn với pho mát}}
[[Thể loại:Món ăn với pho mát]]
[[Thể loại:Ẩm thực Hoa Kỳ]]
| |||