Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Hóa học”

Một trong những đặc tính chính của một phân tử là cấu hình của nó; thường được gọi là [[cấu trúc hóa học]]. Trong khi cấu trúc của các phân tử nguyên tử cấu tạo từ hai nguyên tử, ba hoặc bốn có thể dễ đoán, (dạng thẳng, hình chóp góc...) thì cấu trúc của các phân tử đa nguyên tử, được {{infobox|data1=[[File:Cín.png|100px]] [[File:Sulfur-sample.jpg|100px]]|data2=[[File:Diamants maclés 2(République d'Afrique du Sud).jpg|100px]] [[File:Sugar 2xmacro.jpg|100px]]|data3=[[File:Sal (close).jpg|100px]] [[File:Sodium bicarbonate.jpg|100px]]|data5=Ví dụ về các chất tinh khiết. Từ phải qua trái: các nguyên tố [[Thiếc]] (Sn) và [[Lưu huỳnh]] (S), [[Kim cương]] (một dạng [[thù hình]] của [[cacbon]]), [[sucrose]] (đường ăn), và [[Natri Clorua]] (muối ăn) và [[Natri Bicacbonat]] (bột nở), cả hai đều là hợp chất ion.}}cấu thành từ hơn 6 nguyên tử (của một số nguyên tố) có thể rất quan trọng đối với tính chất hoá học của nó.

 

Một chất hoá học là một loại vật chất với thành phần và tập hợp các thuộc tính xác định<ref>Hill, J.W.; Petrucci, R.H.; McCreary, T.W.; Perry, S.S. (2005). ''Hóa học đại cương'' (tái bản lần 4). Upper Saddle River, New Jersey: Pearson Prentice Hall. tr. 37.</ref>. Một tập hợp các chất được gọi là hỗn hợp. Ví dụ về hỗn hợp là [[không khí]] và các [[hợp kim]].<ref>M. M. Avedesian; Hugh Baker. ''Magie và hợp kim magie''. ASM International. tr. 59</ref>