Mở trình đơn chính

Các thay đổi

n
Đã lùi lại sửa đổi của 2001:EE0:46E5:E270:48D0:6713:9D7E:E483 (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của Quachtinh470
}}
 
'''Thịt chó''' là [[thịt]] của các loài [[chó]]. Trong lịch sử, việc ăn thịt chó đã được ghi nhận tại nhiều vùng trên thế giới, bao gồm [[Đông Á]], [[Đông Nam Á]], [[Tây Phi]], [[châu Âu]], [[châu Đại Dương]] và [[châu Mỹ]].<ref name=schwabe1979p168>{{cite book|last=Schwabe|first=Calvin W.|title=Unmentionable cuisine|url=https://books.google.com/books?id=SiBntk9jGmoC|year=1979|publisher=University of Virginia Press|isbn=978-0-8139-1162-5|page=[https://books.google.com/books?id=SiBntk9jGmoC&pg=PA168 168]|ref=harv}}</ref> Tại thế kỷ 21, thịt chó vẫn là một món ăn thông thường tại [[Trung Quốc]],<ref name="Wingfield-Hayes">{{cite news|url= http://news.bbc.co.uk/2/hi/programmes/from_our_own_correspondent/2074073.stm|date=29 June 2002|title=China's taste for the exotic|author=Rupert Wingfield-Hayes|publisher=BBC News|accessdate=2007-05-15}}</ref> [[Hàn Quốc]]<ref name=Podberscek2009>{{Cite journal|doi=10.1111/j.1540-4560.2009.01616.x |url=http://www.animalsandsociety.org/assets/265_podberscek.pdf#page=8&search=nationwide |title=Good to Pet and Eat: The Keeping and Consuming of Dogs and in South Korea |author=Anthony L. Podberscek |journal=Journal of Social Issues |volume=65 |issue=3 |year=2009 |pages=615–632 |quote='Dog meat is eaten nationwide and all year round, although it is most commonly eaten during summer, especially on the (supposedly) three hottest days. |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20110719054520/http://www.animalsandsociety.org/assets/265_podberscek.pdf |archivedate=2011-07-19 |df= }}</ref> và [[Việt Nam]].<ref name="BBCNews2001">{{cite news|url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/1735647.stm|title=Vietnam's dog meat tradition|date=31 December 2001|publisher=BBC News|accessdate=2007-05-15}}</ref>.
 
Hiện nay, đối với một số nền [[văn hóa]], thịt chó được coi là một phần của văn hóa ẩm thực hàng ngày, thậm chí đã trở thành một món đặc sản như ở nhiều vùng tại [[Việt Nam]]. Nhưng đối với một số nước khác, đặc biệt là phương Tây, việc ăn thịt chó được coi là điều cấm kỵ, mặc dù họ cũng ăn thịt chó trong điều kiện [[chiến tranh]] hoặc thiếu lương thực.<ref name=Times1940>{{Cite journal|url=http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,884181,00.html|title=Dachshunds Are Tenderer|date=November 25, 1940|publisher=Time Magazine|accessdate= 2008-01-20|postscript=<!--None-->}}</ref><ref name="Mawson">{{Chú thích web|url=http://www.gutenberg.org/files/6137/6137-h/6137-h.htm#2HCH0013|tiêu đề=The Home of the Blizzard|tên 1=Douglas|họ 1=Mawson}}</ref> Theo ước tính năm 2014, mỗi năm có 25 triệu con chó bị con người giết lấy thịt.<ref name="Cz">{{cite journal|author=Czajkowski, C.|year=2014|title=Dog meat trade in South Korea: A report on the current state of the trade and efforts to eliminate it|journal= Animal Law|volume=21|pages=29–151|url=https://litigation-essentials.lexisnexis.com/webcd/app?action=DocumentDisplay&crawlid=1&doctype=cite&docid=21+Animal+L.+29&srctype=smi&srcid=3B15&key=d9029f1ccf66735779b5e3defa01b270}}</ref>