Khác biệt giữa các bản “Cải bắp”

không có tóm lược sửa đổi
Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động
Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động
 
Nó đã được biết tới từ thời [[Hy Lạp]] và [[Đế quốc La Mã|La Mã]] cổ đại; [[Cato Già]] đánh giá cao loại cây này vì các tính chất y học của nó, ông tuyên bố rằng "nó là loại rau thứ nhất".<ref>"Brassica est quae omnibus holeribus antistat" (''[[De Agri Cultura]]'', ch. 156)</ref>. Tiếng Anh gọi nó là ''cabbage (phát âm: /ˈkabɪdʒ/)'' và từ này có nguồn gốc từ [[tiếng Norman|Normanno]]-[[tiếng Picard|Picard]] ''caboche'' ("đầu"). Cải bắp được phát triển từ lựa chọn nhân tạo diễn ra liên tục để ngăn chặn chiều dài các gióng.
[[File:Korean cabbage kimchi.jpg|thumb|250px|Kimchi cải bắp]]
 
Cải bắp có chỉ số diện tích lá cao, hệ số sử dụng nước rất lớn nhưng có bộ rễ chùm phát triển nên chịu hạn và chịu nước hơn [[su hào]] và [[súp lơ]].
 
Người dùng vô danh