Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Mochi”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động |
Không có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 21:
}}
'''Mochi''' ([[tiếng Nhật]]: {{lang|ja|[[wikt:餅|餅]]}}, もち) là một loại bánh giầy nhân ngọt truyền thống của [[Nhật Bản]] làm từ [[bột gạo]] nếp không những được dùng để ăn trong cuộc sống hàng ngày mà còn là vật phẩm dâng lên [[thần linh]] và có ý nghĩa mang lại may mắn. Bánh Mochi là vật cúng không thể thiếu trong các [[gia đình]] Nhật Bản nhân dịp [[năm mới]]. Họ bày trí Mochi ở hốc tường Toko-noma trang trọng trong [[phòng khách]] hoặc trong [[bếp|nhà bếp]]. Những chiếc bánh này được gọi là Kagami-mochi, tức bánh Mochi dâng lên thần linh. Ngày [[Tết Nguyên Đán|Tết]], [[Tết Trung Thu]], người Nhật cúng bánh Mochi để cầu nguyện cho sự trường thọ. Vào những ngày [[truyền thống]], người Nhật cột bánh Mochi trên thanh [[tre]] dài rồi nướng trong đống [[lửa]]. Họ tin rằng khi ăn bánh Mochi nướng tại lễ Dondo-yaki sẽ mang lại sức khỏe cho suốt cả năm. Bánh Mochi cũng có mặt trong lễ dựng nhà mới Choto-shiki của người Nhật.
==Điển tích [[Thỏ]] ngọc giã bánh giầy trên cung trăng==
Nếu như người Việt Nam tưởng tượng trên cung trăng có cây đa và chú Cuội, thì người Nhật Bản tin rằng có một chú thỏ đang sinh sống trên vương quốc của thần Mặt trăng bất tử và đến đêm Otsukimi lại giã bột để làm bánh giầy mochi. Ngoài ra, liên tưởng về một chú thỏ đang ngồi ăn bánh [[dango]] cũng xuất hiện ở nhiều địa phương trên nước Nhật.
Một trong những truyền thuyết về Thỏ ngọc được trẻ con Nhật Bản yêu thích có nguồn gốc từ thần thoại [[Ấn Độ]] , kể về 3 con vật là khỉ, cáo và thỏ được Thượng đế thử thách khi Thượng đế hóa thân thành một ông lão và đến xin chúng thức ăn.Trong khi khỉ nhanh nhảu trèo lên cây để hái thật nhiều trái ngon, còn cáo thì đi trộm đồ cúng từ các ngôi mộ để biếu tặng ông lão, chỉ có mỗi thỏ là không có gì cả. Vì vậy để có thức ăn biếu ông lão, thỏ đã lao mình vào đống lửa để hiến tặng chính bản thân mình. Cảm động trước tấm lòng của thỏ, Thượng đế đã hồi sinh cho thỏ rồi đưa nó lên cung trăng để tôn vinh trước tất cả mọi người.
==Cách làm==
| |||