Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bánh nước xốt táo”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi |
|||
Dòng 7:
== Thành phần và chuẩn bị ==
[[Tập tin:Applesauce cupcakes.jpg|nhỏ|[[Cupcake|Bánh cốc]] nước sốt táo]]
Bánh nước sốt táo là một loại bánh tráng miệng được chế biến từ [[Sốt táo|nước sốt táo]], bột và đường làm nguyên liệu chính. Táo mua ở cửa hàng hoặc táo tự trồng có thể được sử dụng làm nguyên liệu.<ref name="tribunedigital-baltimoresun 2013"/> Nguyên liệu bổ sung bao gồm trứng, bơ, bơ thực vật hoặc dầu, nho khô và nho khô
Bánh nước sốt táo có [[Bánh ẩm|xu hướng ẩm]] do hàm lượng chất lỏng cao có trong nước sốt táo.<ref name="Magazine 2008 p. 26"/> Tuy nhiên, sử dụng nước sốt táo kiểu chunky thì chiếc bánh có độ ẩm ít hơn, so với sử dụng nước sốt táo tiêu chuẩn thông thường.<ref name="The Courier-Journal 2015"/> Nếu để bánh ngoài không gian thoáng một hoặc hai ngày trước khi sử dụng có thể làm tăng hương vị của nó,{{Efn|"Giống như hầu hết các loại bánh loại này, nó thậm chí còn ngon hơn khi để ngoài không gian thoáng từ một đến hai ngày, nó sẽ giữ ẩm tốt và có thể giữ ẩm đến một tuần khi được bảo quản đúng cách".<ref name="tribunedigital-baltimoresun 2013" />}}{{Efn|"...Bánh ngon hơn sau ngày đầu tiên, và có hạn sử dụng tốt."<ref name="Beard 2009" />}} vì làm như thế cho phép bánh có thời gian hòa quyện các thành phần bên trong nó.
|