Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Gạo”

==Tác hại của gạo với thừa cân, béo phì==

Gạo cũng như các loại lương thực có chứa tinh bột như các loại khoai, sắn, ngô, hạt [[mít]], hạt dẻ và [[lúa mì]] là nguy cơ khiến cho thừa cân, béo phì và [[tiểu đường]] ngày một gia tăng trên toàn thế giới. Một trong những nguyên nhân quan trọng khiến đái tháo đường gia tăng nhanh chóng là do môi trường sống, lối sống hiện nay của đa phần người [[châu Á]]. Trong đó, thói quen ăn uống nhiều chất bột đường, ít chất xơ khiến lượng đường tăng cao, đặc biệt là ăn nhiều cơm trắng. Cơm trắng từ các loại gạo đã được xay xát kỹ là loại thức ăn có chỉ số đường huyết cao. Sau khi ăn, cơm trắng chuyển hóa rất nhanh trong cơ thể thành đường.

 

== Chú thích ==