Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Protein (dinh dưỡng)”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n →Nguồn đạm: replaced: → using AWB |
n Chất đạm không phải là nguồn cung cấp năng lượng chính cho hoạt động sống sinh hoạt hàng ngày |
||
Dòng 1:
[[Tập tin:Protein (1).jpg|300px|nhỏ|phải|Nguồn protein từ thịt cá]]
'''Chất đạm [[Protein]]''' là [[chất dinh dưỡng]] (dưỡng chất) thiết yếu của [[cơ thể con người]]<ref name=proteinbody>{{Cite journal | last = Hermann | first = Janice R. | title = Protein and the Body | journal = Oklahoma Cooperative Extension Service, Division of Agricultural Sciences and Natural Resources • Oklahoma State University
| pages = T–3163–1 – T–3163–4 | url = http://pods.dasnr.okstate.edu/docushare/dsweb/Get/Document-2473/T-3163web.pdf}}</ref> cũng như cơ thể các động vật nói chung. Chất đạm cung cấp các thành tố để cấu trúc nên cơ thể sinh học
Quá trình sống là sự thoái hóa và tái tạo thường xuyên của protein. Cơ thể cần một lượng protein bổ sung thông qua chế độ ăn hàng ngày. Chúng là nền tảng dinh dưỡng giúp tăng cơ bắp hiệu quả<ref name="thanhnien.vn">[https://thanhnien.vn/suc-khoe/protein-nen-tang-dinh-duong-giup-tang-co-bap-hieu-qua-713937.html Protein - nền tảng dinh dưỡng giúp tăng cơ bắp hiệu quả]</ref> Protein chiếm tới trên 50% khối lượng khô của tế bào và là vật liệu cấu trúc của tế bào, giúp hình thành, duy trì và thay thế các tế bào trong cơ thể. Nếu cơ thể thiếu protein sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm lớn, suy giảm miễn dịch.
| |||