Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Thanh trùng”

'''Thanh trùng''' là quá trình gia nhiệt thực phẩm đến 60-90&nbsp;°C, nhằm tiêu diệt những vi sinh vật gây hại như vi khuẩn, virut, nấm men, nấm mốc.<ref>[https://vinamilk.com.vn/sua-tuoi-vinamilk/vi/dinh-duong/thanh-trung-va-tiet-trung-nhung-dieu-ban-chua-biet/ Thanh trùng à tiệt trùng - Những điều chưa biết] – Bài viết của [[Vinamilk]]</ref><ref>[https://m.doisongphapluat.com/danh-gia-san-pham/nhung-ly-do-nen-chon-sua-tuoi-thanh-trung-a196748.html Những lý do nên chọn sữa tươi thanh trùng]. Báo ''Đời Sống Pháp Luật''</ref> Đơn vị PU thể hiện hiệu quả của quá trình thanh trùng trong một khoảng thời gian xác định.