Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Whisky mạch nha đơn cất”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi
n Đã lùi lại sửa đổi của Bí bo 666 (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của DanGong
Thẻ: Lùi tất cả
Dòng 1:
{{dnb}}
[[Hình:Malts.jpg|nhỏ|5 loại Scotch single malt whisky khác nhau]]
'''Whisky mạch nha đơn''' cất (single malt whisky) là '''whisky''' mạch nha từ một nhà máy chưng cất duy nhất. Mạch nha đơn cất thường được liên kết với Scotch mạch nha đơn cất, mặc dù chúng cũng được sản xuất ở nhiều quốc gia khác. <ref name="Murray">Murray, Jim (2012). ''Jim Murray's Whisky Bible 2012''. London: Dram Good Books Ltd. {{ISBN|978-0-9554729-6-1}}</ref> Theo Quy định về rượu whisky Scotch của Vương quốc Anh, "Rượu whisky mạch nha đơn cất" phải được sản xuất đơn thuần từ lúa mạch mạch nha (mặc dù việc cho phép thêm [[Màu caramel|màu caramel E150A]] ), phải được chưng cất bằng cách sử dụng dụng cụ chưng cất tại một nhà máy chưng cất duy nhất và phải được ủ ít nhất ba năm trong các thùng gỗ sồi có dung tích không quá {{Convert|700|L|abbr=off}} . <ref name="SWR2009">[http://www.legislation.gov.uk/uksi/2009/2890/contents/made The Scotch Whisky Regulations 2009], ''The National Archives'', 2009.</ref> Mặc dù mô hình Scotch thường được sao chép trên phạm vi quốc tế, những ràng buộc này có thể không áp dụng cho rượu whisky được bán trên thị trường dưới dạng "mạch nha đơn cất" được sản xuất ở nơi khác. Ví dụ, không có định nghĩa về thuật ngữ "single" liên quan đến rượu whisky trong luật pháp Hoa Kỳ và một số loại rượu whisky Mỹ được quảng cáo là "single malt whisky" được sản xuất từ lúa [[Lúa mạch đen|mạch đen]] chứ không phải lúa mạch nha. <ref name="OldPotrero">[http://www.anchorbrewing.com/about_us/oldpotrero.htm Old Potrero Single Malt Straight Rye Whiskey], ''Anchor Brewing Company''. (Accessed December 2010.)</ref>