Khác biệt giữa các bản “Rau muống”

n
 
== Thành phần hóa học ==
Rau muống có 92% nước, 3,2% protit, 2,5% gluxit, 1% xenluloza, 1,3% tro. Hàm lượng muối khoáng rất cao: trong đó có khoảng 100mg% [[canxi]], 37mg% [[phốtpho]], 1,4mg% [[sắt]]. VitaminCác vitamin gồm 2,9% [[caroten]], 23mg% [[vitamin C]], 0,10mg% [[vitamin B1|vitamin B<sub>1</sub>]], 0,7% [[vitamin PP]], 0,09mg% [[vitamin B2|vitamin B<sub>2</sub>]]. Ngoài ra còn chứa nhiều chất nhầy.
 
== Công dụng ==
1

lần sửa đổi