Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bún bò Huế”

[[Tập tin:Pot of Bun Bo Hue.jpg|thumb|280x280px|Bún bò Huế]]

{{Ẩm thực Huế}}

'''Bún bò''' là một trong những đặc sản của xứ [[Huế]], mặc dù món [[bún]] này phổ biến trên cả ba miền ở Việt Nam và cả người Việt tại hải ngoại. Tại Huế, món này được gọi đơn giản là "''bún bò''" hoặc gọi cụ thể hơn là "''bún bò giò heo''". Các địa phương khác gọi là "''bún bò Huế''", "''bún bò gốc Huế''" để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng và vị sả và [[ruốc]]. Đôi khi tô bún còn được thêm vào [[thịt bò]] tái, [[chả cua]], và các loại nguyên liệu khác tùy theo sở thích của người nấu<ref name="afamily">[http://afamily.vn/an-ngon/mon-ngon-cuoi-tuan-bun-bo-hue-20110818015236658.chn Món ngon cuối tuần: Bún bò Huế], AFamily.vn</ref>