Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Hóa chất”

[[Hình:Kochendes wasser02.jpg|nhỏ|phải|[[hơi nước|Hơi]] và [[Nước|nước lỏng]] là hai [[Trạng thái vật chất|dạng]] khác nhau của cùng một chất, [[nước]].]]

Trong [[hóa học]], '''hóa chất''' hoặc '''chất hóa học''' là một dạng của [[vật chất]] mà có [[hợp chất]] và đặc tính hóa học không đổi.<ref>{{GoldBookRef |title=Chemical Substance |file=C01039}}</ref> Không thể tách nó ra thành những thành phần nhỏ hơn bằng các [[phương pháp tách vật lý]] mà không làm bẻ gãy các [[liên kết hóa học]]. Hóa chất có các trạng thái [[Thể khí|khí]], [[Thể lỏng|lỏng]], [[Thể rắn|rắn]] và [[plasma]].

Các hóa chất thường được gọi là 'tinh khiết' để phân biệt với hỗn hợp chứa nhiều hóa chất khác nhau. Ví dụ hóa chất thường gặp là [[nước]] tinh khiết; nó cùng đặc tính và cùng tỉ số giữa [[hiđrô]] với [[ôxy]] cho dù nó được lọc từ [[sông]] hay tạo ra trong [[phòng thí nghiệm]]. Các hóa chất quen biết khác ở dạng tinh khiết là [[kim cương]] (cacbon), [[vàng]], [[muối ăn]] ([[natri clorua]]) và [[đường (chất)|đường]] tinh luyện ([[sucroza]]). Tuy vậy, trong [[tự nhiên]] ít khi gặp các hóa chất tinh khiết mà chúng thường ở dạng hóa chất [[hỗn hợp]]. Ví dụ, nước từ các nhà máy lọc có chứa một lượng nhỏ natri [[clorua]] hòa tan và các hợp chất chứa [[sắt]], [[canxi]] và có thể là những hóa chất khác.