Wikipedia

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Gia cầm”

Duyệt lịch sử tương tác
← Thay đổi trướcThay đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
Dòng 9:
 
===Gà tây nhà===
[[Gàgà tây nhà]] có nguồn gốc từ các loại [[gà tây]] rừng. Nuôi gà tây nhà nhằm mục đích cung cấp [[thịt gà tây]]. Ở Mỹ, thịt gà tây đã trở thành món ăn không thể thiếu trên bàn ăn của mỗi gia đình Mỹ dịp lễ Tạ ơn hay Giáng sinh, thịt gà tây là thực đơn chính cho cả hai dịp này. Riêng lễ Tạ ơn có hơn 46 triệu con gà phải nằm trên bàn ăn của các gia đình Mỹ, có đến 88% người Mỹ ăn gà tây vào dịp lễ Tạ ơn. Gà tây rất dễ nuôi. Nó hiền lành và chăm kiếm mồi. Món ưa thích của gà tây lại là cỏ. Gà tây ăn nhiều loại cỏ, lá khác nhau. Nó cũng ăn ngũ cốc, đậu đỗ, cám bã. Ngoài ra, nó ăn tới 30-40% là rau xanh, cỏ lác. Vì vậy, người nuôi gà tây thường chăn thả trên những bãi cỏ, những cánh đồng hoặc nuôi nhốt trong những sân chơi rộng.
===Gà sao nhà===
Gà sao nhà là loại gia cầm được thuần hóa từ [[gà sao]] trong tự nhiên chúng thuộc lớp Aves, bộ [[Điểu cầm]], họ Phasiani, giống Numidiae. Gà sao nhà đã được [[thuần hóa]] để lấy thịt và đây cũng là loại thịt được ưa chuộng trên thị trường với chất lượng thịt thơm ngon. Chúng có nhiều ưu điểm như sức sống cao, ít bệnh tật, hao hụt không đáng kể, với tỉ lệ sống bình quân đạt 95,6%. Gà sao có sức đề kháng cao, thích nghi rộng với nhiều vùng sinh thái và là loài dễ nuôi, có thể nuôi nhốt hoặc [[nuôi thả vườn]]<ref>http://vcn.vnn.vn/trien-vong-tu-nuoi-ga-sao_n58357_g721.aspx</ref><ref name="hoinongdan.hanam.gov.vn">http://hoinongdan.hanam.gov.vn/tin-tuc/34/a-894/ky-thuat-nuoi-ga-sao-sinh-san.html</ref>. Tuy có sự khác biệt giữa các dòng, trong đó cao nhất (98%) và thấp nhất (92%), nhìn chung thì tỷ lệ sống của gà sao cao hơn so với các giống [[gà thả vườn]]<ref name="baoquangngai.vn">http://baoquangngai.vn/channel/2025/201003/Quang-Ngai-Nuoi-ga-sao-mang-loi-nhuan-cao-1931535/</ref>. Tuy [[sức đề kháng]] mạnh, nhưng nếu không phòng và chăm sóc kỹ thì gà sao vẫn bị một số bệnh, trong đó đáng chú ý nhất là [[bệnh nấm mỏ két]], dù có điều trị tốt thì tỉ lệ khỏi cũng không quá 10%<ref name="ReferenceA">http://baoquangngai.vn/channel/2025/201005/Nuoi-ga-sao-5-thang-thu-lai-tren-100-trieu-dong-1940324/</ref>.
Dòng 16:
[[Vịt nhà]] được chăn nuôi tại nhiều nước Đông Nam Á khoảng vài ngàn năm trước, trong đó có Việt Nam. Vịt có rất nhiều giá trị kinh tế, chúng cung cấp cho con người [[thịt vịt]], trứng, lông. Ngoài ra, vịt còn được dùng để nuôi nhốt như một loài chim kiểng, hay phục vụ các màn xiếc trong Sở thú. Hầu hết các loài vịt đều được thuần hóa từ loài vịt cổ xanh (Anas platyrhynchos) ở vùng Mallard. Nhiều loài vịt ngày nay có kích cỡ lớn hơn so với thủy tổ của chúng (chiều dài từ cổ đến đuôi của chúng vào khoảng 12 inch tức khoảng 30&nbsp;cm). Năm 2002, theo báo cáo của Tổ chức Lương - Nông Thế giới (FAO), Trung Quốc là thị trường tiêu thụ vịt dẫn đầu thế giới, kế đến là Việt Nam và các quốc gia Đông Nam Á khác.
===Ngan===
[[Nganngan nhà]] và [[Ngan bướu mũi]] đã được thuần hóa từ nhiều thế kỷ trước. Thịt ngan cũng được ưa chuộng hơn so với phần lớn thịt từ các giống [[vịt nhà]] (có lẽ là hậu duệ đã thuần hóa của vịt cổ xanh) do nạc hơn, chứ không chứa nhiều mỡ như thịt vịt, độ nạc và mềm của thịt ngan có thể so sánh với thịt bê. Các giống ngan thuần hóa thường có các đặc trưng bộ lông khác với của ngan hoang. Loại ngan có lông trắng thích hợp cho sản xuất thịt. Ngan mái nặng khoảng 2–5&nbsp;kg (5-10 pao); ngan trống nặng khoảng 5–8&nbsp;kg (10-17 pao). Ngan thuần hóa có thể sinh sản tới 3 lần mỗi năm. Một số ngan nuôi đã thoát ra ngoài hoang dã và hiện tại sinh đẻ ngoài khu vực bản địa của chúng, như ở [[Tây Âu]] và [[Hoa Kỳ]]. trung quốc
 
===Ngỗng===
Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/wiki/Gia_cầm”