Wikipedia

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Cơm cháy”

Duyệt lịch sử tương tác
← Thay đổi trướcThay đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
n Thêm vào các thông tin về cơm cháy chà bông tại miền nam
n Đã lùi lại sửa đổi của Lingdezign (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của 42.117.250.26
Thẻ: Lùi tất cả
Dòng 1:
{{bài cùng tên|Cơm cháy (thực vật)}}
Cơm cháy là một lớp vỏ mỏng của gạo hơi nâu ở đáy nồi nấu. Nó được sản xuất trong quá trình nấu cơm qua nhiệt trực tiếp từ ngọn lửa.
[[Tập tin:Cơm cháy chà bông nhà làm .jpg|nhỏ|258x258px]]
 
== Việt Nam ==
Hàng 30 ⟶ 29:
*Rắc hành phi khô cùng với ruốc thịt lên bề mặt cơm cháy chà cho thật đều rồi đóng gói.
 
==== Thương hiệu du lịch ====
'''Cơm cháy chà bông Sài Gòn:'''
</gallery>Cơm cháy [[Ninh Bình]] cùng với các món từ thịt [[dê núi Ninh Bình]] và [[rượu Kim Sơn]] là một bữa tiệc độc đáo với đầy đủ hương vị các miền sông, núi [[Ninh Bình]], được đi vào trong thơ ca:▼
[[Tập tin:Cơm cháy chà bông gia truyền sài Gòn .jpg|nhỏ|702x702px]]
Từ lâu, món [https://comchaygiatruyen.com/collections/com-chay '''cơm cháy chà bông'''] là món ăn chơi hấp dẫn của người miền Nam, từ già trẻ lớn bé đều mê món ăn vặt này. Cơm cháy chà bông được bày bán có thể ở vỉa hè, các căng tin hay trong các rạp chiếu phim.
 
Đến nay, cơm cháy chà bông đã có nhiều thay đổi, từ cách chế biến đến cả đa dạng mùi vị. Cơm cháy bây giờ không phải là cơm phơi khô rồi đem chiên mất vệ sinh như trước kia, ,mà thay vào đó là gạo ngon được chọn lựa, nấu chín, ép cơm và sấy khô rồi chiên và phủ lên chà bông kèm nước sốt theo một quy trình khép kín.
 
Đa dạng mùi vị:
 
Cơm cháy bây giờ có thêm các vị như [https://comchaygiatruyen.com/products/com-chay-tep-say '''cơm cháy tép'''], cơm cháy cá, cơm cháy nước mắm ... để phục vụ sự khó tính của các thực khách.
 
Rất nhiều cơ sở ở TPHCM sản xuất cơm cháy chà bông, nhưng chỉ có số ít đạt chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
 
Vì thế, khi mua hàng quý khách cần lưu ý để lựa chọn được đúng địa chỉ cơm cháy chà bông, nếu được hãy lựa chọn [https://comchaygiatruyen.com/ '''cơm cháy chà bông gia truyền lâu năm'''] là tốt hơn cả.
 
 
 
Thương hiệu du lịch<gallery caption="[[Tập tin:Cơm cháy chà bông sài Gòn - RỤM .jpg|nhỏ]]">
▲</gallery>Cơm cháy [[Ninh Bình]] cùng với các món từ thịt [[dê núi Ninh Bình]] và [[rượu Kim Sơn]] là một bữa tiệc độc đáo với đầy đủ hương vị các miền sông, núi [[Ninh Bình]], được đi vào trong thơ ca:
 
:"''Rượu ngon cơm cháy thịt dê''
Hàng 67 ⟶ 50:
 
== Nước ngoài ==
=== Hàn Quốc ===
{{Infobox Korean name|
|img=Korean.food-Nurungji-01.jpg|
Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/wiki/Cơm_cháy”