Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Keton”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Đã lùi lại sửa đổi 61211989 của 1.53.200.117 (thảo luận) Thẻ: Lùi sửa |
Phần đặc tính dịch từ characterization bên bản tiếng Anh và có thể cần một số sửa lỗi diễn đạt, chú thích hay chính tả. |
||
Dòng 1:
{{chú thích trong bài}}
[[Hình:Ketone Structural Formula V.2.svg|130px|phải|nhỏ|Công thức cấu tạo tổng quát của cetone]]
'''Xeton''' (viết theo tiếng Pháp '''Cétone''') là một [[hợp chất hữu cơ]], trong đó nhóm [[cacbonyl]] C=O liên kết trực tiếp với 2 gốc hydrocarbon. Công thức tổng quát '''R-CO-R''''.
Xeton đơn giản nhất là [[acetone]] CH<sub>3</sub>-CO-CH<sub>3</sub>
Dòng 45:
Phản ứng xảy ra khi dùng brom khan và có xúc tác axit axetic đun nóng.
== Đặc tính ==
Một trong những điểm giúp phân biệt xeton và [[Aldehyde|andehit]] (một hợp chất có cấu trúc gần với xeton) chính là sự khác biệt của liên kết giữa nhóm cacbonyl với các nguyên tử hoặc gốc hidrocacbon. Ở andehit, có một [[nguyên tử]] [[hydro]] liên kết với nhóm cacbonyl giúp cho nhóm này [[Ôxy hóa khử|oxy hóa]] dễ hơn. Trong khi đó, ở xeton, nhóm cacbonyl liên kết với hai nhóm gốc hidrocacbon thay vì nguyên tử hydro. Do đó, xeton sẽ khó oxy hóa hơn andehit và phải cần đến các [[chất oxy hóa]] mạnh có khả năng cắt liên kết cacbon-cacbon.
=== Quang phổ ===
* [[Quang phổ]] hồng ngoại: các hợp chất xeton và andehit sẽ hấp thụ tia hồng ngoại và cho số sóng mạnh gần 1700 cm<sup>−1</sup>. Vị trí chính xác của các hợp chất sẽ phụ thuộc vào gốc hidrocacbon liên kết với nhóm cacbonyl.
* [[Cộng hưởng từ hạt nhân]]: Cộng hưởng từ hạt nhân hydro-1 không thể giúp kiểm chứng sự tồn tại của xeton trong mẫu thử. Tuy nhiên, nếu dùng cộng hưởng từ nhạt nhân cacbon-13, nhóm xeton, tùy vào cấu trúc phân tử hoặc gốc hidrocacbon liên kết với nhóm này, thường sẽ xuất hiện tín hiệu ở vùng trường thấp khoảng 200 ppm . Các tín hiệu này thường sẽ rất yếu do tác động của [[hiệu ứng Overhauser]]. Vì andehit cũng có thể cộng hưởng ở độ dịch chuyển hóa học tương tự như xeton, nhiều thí nghiệm cộng hưởng thường sẽ được sử dụng để phân biệt rõ ràng giữa hai hợp chất andehit và xeton.
=== Xét nghiệm hữu cơ định tính ===
Xeton cho kết quả dương tính trong xét nghiệm của Brady, một phản ứng giữa một loại hợp chất xeton với [[2,4-dinitrophenylhydrazin]] để cho [[hydrazon]] tương ứng. Ngoài ra, xeton còn có thể phân biệt được với andehit khi cho kết quả âm tính trong thí nghiệm phản ứng với [[thuốc thử Tollens]] hoặc với [[dung dịch Fehling]]. Các loại xetone có một gốc là [[nhóm metyl]] sẽ cho kết quả dương tính trong [[xét nghiệm iodoform]]. Đồng thời, xeton cũng cho kết quả dương tính khi tác dụng với [[metadinitrobenzen]] (m-dinitrobenzene) trong dung môi natri hydroxit (NaOH) loãng để tạo màu tím.
== Điều chế ==
| |||