Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Trứng cá muối”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi |
|||
Dòng 1:
[[Tập tin:Seven types of caviar.jpg|nhỏ|240px|Bảy loại trứng cá muối]]
'''Trứng cá muối''' là [[Trứng cá (thực phẩm)|trứng]] của nhiều loại cá khác nhau được chế biến bằng cách ướp muối, mà nổi tiếng nhất là từ trứng [[cá tầm]]. Nó được buôn bán trên thị trường thế giới như là đồ [[cao lương mỹ vị]] và được ăn chủ yếu trong dạng đồ phết trên các [[khai vị|đồ nguội khai vị]] hay ăn với [[sushi]].
Trong [[tiếng Anh]], nó được gọi là ''caviar'', có nguồn gốc từ خاگآ (''Khag-avar'') trong [[tiếng Ba Tư]], có nghĩa là "vật sinh trứng". Trên thực tế, trong tiếng Ba Tư, tên gọi này được dùng để chỉ chính cá tầm và sản phẩm của nó là trứng cá tầm.
| |||