Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Hương liệu”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
n Đã lùi lại sửa đổi của Wolfmarketing2017 (Thảo luận) quay về phiên bản cuối của Tran Trong Nhan
Thẻ: Lùi tất cả
Không có tóm lược sửa đổi
Dòng 48:
* Sự khác biệt về khả năng ghi nhớ.
 
Ngoài ra, từng cá nhân đánh giá Hương liệu sẽ bị tác động theo từng thời điểm về tâm trạng, thời tiết, đồ ăn, thức uống mà họ sử dụng trước đó, v.v... Những thay đổi về điều kiện thử nghiệm ảnh hưởng đến nhận thức của người đánh giá như nhiệt độ, ánh sáng, mùi hương... mọi yếu tố trên sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến sự kích thích và phản hồi của các giác quan.<ref>[http://www.hoanganh.com.vn/vi-VN/kien-thuc-co-ban Kiến thức cơ bản, website Công ty Hương Liệu và Nguyên Liệu Thực Phẩm Hoàng Anh]</ref>
 
==Chú thích==
Dòng 56:
{{Wiktionary|flavor|flavour}}
* [http://science.howstuffworks.com/question391.htm How Stuff Works ''How do artificial flavors work?'']
* [http://www.fks.com/flavors/tech/Science%20of%20Flavor%20Creation.asp The Science in artificial flavor creation]
* [http://www.monell.org/ Monell Chemical Senses Center]
* [http://www.fantastic-flavour.com/ Flavourists view]
* [http://www.kitchengeekery.com/articles/science/the-science-of-taste-a27 The Science of taste]
 
[[Thể loại:Hương liệu]]