Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bảo quản thực phẩm”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
→Ướp muối: Thêm dấu chấm câu sau cùng Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động |
→Ướp đường: Thêm dấu chấm câu sau cùng Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động |
||
Dòng 20:
===Ướp đường===
Đường có tác dụng làm dịu vị mặn muối ăn, tạo điều kiện cho vi khuẩn lactic hoạt động, kìm hãm sự phát triển vi khuẩn gây thối.
===Muối chua===
|