Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Bảo quản thực phẩm”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
→‎Ướp muối: Thêm dấu chấm câu sau cùng
Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động
→‎Ướp đường: Thêm dấu chấm câu sau cùng
Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động
Dòng 20:
 
===Ướp đường===
Đường có tác dụng làm dịu vị mặn muối ăn, tạo điều kiện cho vi khuẩn lactic hoạt động, kìm hãm sự phát triển vi khuẩn gây thối.
 
===Muối chua===