Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Sữa đậu nành”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Sửa chính tả Thẻ: Sửa đổi di động Sửa đổi từ trang di động |
|||
Dòng 16:
}}
'''Sữa đậu nành''' ({{lang-en|soy milk}}) hay '''sữa đậu''' là một thức uống có nguồn gốc thực vật được sản xuất bằng cách ngâm và nghiền [[hạt]] [[đậu nành]], đun sôi hỗn hợp và lọc các hạt còn lại. Thức uống ở dạng [[nhũ tương]] ổn định của [[dầu]], nước và [[protein]]. Hình thức ban đầu là sản phẩm phụ tự nhiên của quá trình sản xuất [[đậu phụ]]. Có nguồn gốc từ [[Đông Á]], nó đã trở thành một loại đồ uống phổ biến ở Châu Âu và Bắc Mỹ vào nửa cuối thế kỷ 20, đặc biệt là khi các kỹ thuật sản xuất đã được phát triển để mang lại cho nó một hương vị và tính nhất quán gần giống với [[sữa]] [[động vật]]. Cùng với những loại sữa
== Tên gọi ==
| |||