Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Máy làm đá”

'''[[Máy làm đá]]''', hoặc '''máy tạo đá''' là một thiết bị làm đá viên lạnh với sản lượng lớn hơn nhiều so với [[tủ lạnh]]; một thiết bị hoạt động độc lập sản xuất nước đá, hoặc một máy công nghiệp tự động sản xuất nước đá trên quy mô lớn. Thuật ngữ "máy làm đá" thường dùng để chỉ những thiết bị độc lập.

Trong năm 1844, nhà vật lý người Mỹ, John Gorrie, xây dựng một tủ lạnh dựa trên thiết kế Oliver Evans 'để làm nước đá làm mát không khí cho bệnh nhân sốt vàng da của mình.<sup class="noprint Inline-Template Template-Fact" style="white-space: nowrap;" contenteditable="false">&#x5B;''<span title="This claim needs references to reliable sources. (May 2014)">citation needed</span>''&#x5D;</sup>

Máy làm đá tự động cho gia đình đầu tiên được cung cấp bởi công ty Servel khoảng năm 1953.<ref>{{cite journal|title = Ice "Cubes" Drop in Basket in Automatic Refrigerator|journal = Popular Mechanics|date = February 1953|volume = 99|issue = 2|page = 300|url = http://books.google.com/books?id=x9wDAAAAMBAJ&lpg=PA138&ots=A8Z4tPZowm&pg=PA300#v=onepage&q&f=false|accessdate = ngày 30 tháng 4 năm 2013}}</ref><ref>{{chú thích sách|last = Pulos|first = Arthur J.|title = The American design adventure, 1940–1975|year = 1988|publisher = MIT Press|location = Cambridge, Mass.|isbn = 9780262161060|page = 129|url = http://books.google.com/books?id=MAlz-7XgpjwC&lpg=PA129&ots=Pw1KRW2HRy&dq=servel%20ice%20maker&pg=PA129#v=onepage&&f=false}}</ref> Chúng thường được tìm thấy bên trong ngăn đá tủ lạnh. Họ sản xuất đá viên hình lưỡi liềm từ một khuôn kim loại. Một bộ đếm thời gian điện hoặc điện tử đầu tiên mở một van solenoid cho một vài giây, cho phép các khuôn để lấp đầy với nước từ các nguồn cung cấp nước lạnh trong nước. Các bộ đếm thời gian sau đó đóng các van và cho phép đóng băng nước đá khoảng 30 phút. Sau đó, bộ hẹn giờ bật một công suất thấp yếu tố nhiệt điện bên trong các khuôn mẫu cho một vài giây, để làm tan chảy khối băng hơi vì vậy họ sẽ không dính vào khuôn. Cuối cùng, bộ đếm thời gian chạy một cánh tay xoay muỗng rằng các khối đá ra khỏi khuôn và vào một thùng, và chu kỳ lặp đi lặp lại. Nếu thùng chứa đầy nước đá, băng đẩy lên một cánh tay dây, tắt làm đá cho đến khi mực nước đá trong thùng đi xuống một lần nữa. Người dùng cũng có thể nâng lên cánh tay dây bất cứ lúc nào để ngăn chặn việc sản xuất nước đá.<span class="cx-segment" data-segmentid="83"></span>

Máy làm đá di động có thể phù hợp trên một mặt bàn. Máy làm đá di động nhỏ và làm đá nhanh nhất trên thị trường. Các băng được sản xuất bởi một bị làm đá di động hình đạn và có nhiều mây, xuất hiện mờ đục. Các lô đầu tiên của nước đá có thể được thực hiện trong vòng 10 phút. Nước được bơm vào bồn nhỏ với chốt kim loại ngâm trong nước. Các chốt có một hệ thống làm mát và sưởi ấm bên trong mà đóng băng các nước xung quanh họ và sau đó nóng lên vì vậy các băng trượt khỏi khung và rơi vào thùng chứa. Máy làm đá di động sẽ không giữ đá khỏi tan chảy, nhưng thiết bị này sẽ tái chế nước để làm đá.<span class="cx-segment" data-segmentid="106"></span>

Máy làm đá xây dựng trong được thiết kế để phù hợp cho nhà bếp hoặc quầy bar, nhưng chúng có thể được sử dụng như là đơn vị đứng độc lập. Họ sản xuất đá lưỡi liềm như đá làm từ tủ lạnh. Đá có nhiều mây và đục thay vì rõ ràng, bởi vì các nước đang đóng băng nhanh hơn trong khối rõ ràng. Trong quá trình này, các bong bóng khí nhỏ bị mắc kẹt, gây ra sự xuất hiện của mây băng.<span class="cx-segment" data-segmentid="113"></span>

Các nhà sản xuất đá viên thương mại cải thiện chất lượng nước đá bằng cách sử dụng nước chuyển động. Các nước đang chạy xuống một bề mặt liên tục tại 0&nbsp;°C (32&nbsp;°F) vì chỉ có nước mà không có tạp chất sẽ đóng băng ở nhiệt độ này trên một bề mặt. Nước với các tạp chất đòi hỏi nhiệt độ thấp hơn để đóng băng và sẽ tiếp tục rửa xuống bề mặt và thông qua các cống của một bị làm đá thương mại. Không khí và chất rắn không tan sẽ được rửa sạch đến mức độ như vậy mà trong các máy bay hơi ngang các nước có 98% chất rắn loại bỏ, kết quả là rất khó khăn, hầu như tinh khiết, nước đá rõ ràng. Trong thiết bị bay hơi dọc băng là nhẹ nhàng hơn, nhiều hơn như vậy nếu có các tế bào khối cá nhân thực tế. Máy nước đá thương mại có thể làm cho các kích cỡ khác nhau của băng như flakers, nghiền nát, khối lập phương, hình bát giác, và ống.<span class="cx-segment" data-segmentid="123"></span>