Khác biệt giữa các bản “Thực vật CAM”

n
dọn dẹp, replaced: {{chú thích trong bài}} → {{chú thích trong bài}}
n (dọn dẹp, replaced: {{chú thích trong bài}} → {{chú thích trong bài}})
 
{{chú thích trong bài}}
[[Tập tin:Starr 020630-0018 Ananas comosus.jpg|phải|nhỏ|[[Dứa]] là một loài thực vật CAM.]]
'''Thực vật CAM''' hay '''quang hợp CAM''' với CAM là từ viết tắt của ''Crassulacean acid metabolism'' (trao đổi chất axít Crassulacea), là một kiểu [[cố định cacbon]] phức tạp trong một số [[thực vật]] [[quang hợp]]. CAM là cơ chế thông thường tìm thấy trong các thực vật sinh sống trong các điều kiện khô hạn, bao gồm các loài tìm thấy trong [[hoang mạc|sa mạc]] (ví dụ, [[họ Xương rồng|xương rồng]] hay [[dứa]]). Nó được đặt tên theo họ thực vật mà cơ chế này lần đầu tiên được phát hiện ra, là [[họ Lá bỏng|họ Cảnh thiên]] (''Crassulaceae'', bao gồm các loài thực vật mọng nước như [[chi Cảnh thiên|cảnh thiên]], [[thuốc bỏng]] v.v).
 
Thực vật CAM đóng kín các khí khổng trong thời gian ban ngày nhằm giữ gìn nước bằng cách ngăn cản quá trình thoát-bốc hơi nước. Các khí khổng sẽ được mở ra vào thời gian ban đêm lạnh và ẩm hơn, cho phép chúng hấp thụ [[cacbon điôxít|điôxít cacbon]] để sử dụng trong quá trình cố định cacbon.
Quá trình này được bắt đầu khi hợp chất 3-cacbon là [[photphoenolpyruvat]] được cacboxylat hóa thành [[oxaloaxetat]] và nó sau đó bị khử để tạo ra [[malat]]. Thực vật CAM lưu trữ các trung gian 4-cacbon này cùng các hợp chất hữu cơ đơn giản khác trong các không bào của chúng. Muối malat dễ dàng bị phá vỡ thành [[pyruvat]] và CO<sub>2</sub>, sau đó pyruvat được photphorylat hóa để tái sinh photphoenolpyruvat (PEP). Trong thời gian ban ngày, [[axit malic|axít malic]] bị chuyển ra khỏi các không bào và bị phân tách ra để tạo thành CO<sub>2</sub> sao cho nó có thể được enzym [[RuBisCO]] sử dụng trong [[chu trình Calvin|chu trình Calvin-Benson]] trong chất nền đệm của [[lục lạp]]. Bằng cách này nó làm giảm tốc độ thoát-bốc hơi nước trong quá trình trao đổi khí, CAM cho phép các loài thực vật này có thể phát triển bình thường trong các điều kiện môi trường mà nếu khác đi thì là quá khô hạn đối với sự phát triển của chúng, hay ít nhất ra là làm cho chúng có thể chịu đựng được các điều kiện cực kỳ khô hạn.
 
[[Tập tin:Starr 030702-0049 Crassula ovata.jpg|trái|nhỏ|CAM là tên gọi lấy theo họ Crassulaceae, trong đó có chứa loài ''Crassula argentea'']]